ערב החג המשפחתי הוא הזדמנות נהדרת לכינוס של כל בני המשפחה ובילוי ערב משותף יחד. בערב החג כולם מגיעים חגיגיים ושמחים, אוכלים מכל טוב, שרים, מקיימים את המסורת של אותו החג ונהנים. ערבי החג הם ההזדמנויות היחידות של כל המשפחה לבלות יחד, בעיקר בעולם הדינמי והתוסס של היום שבו כולם עסוקים עד מעל הראש בפרנסה וחיי משפחה. איך תארגנו ערב חג מוצלח?

אוכל

אין ערב חג בלי אוכל מפואר. תמיד קיימים המאכלים המסורתיים לחג וגם המאכלים המפורסמים של אימא או סבתא שמככבים בשולחן. לצד המאכלים של המשפחה והמאכלים המסורתיים של החג, אפשר לגוון גם ברעיונות חדשים בהתאם לטרנדים נוכחיים או מתכונים מפורסמים שתמיד רציתם לנסות. דאגו להתאים את התפריט גם לבני משפחה שצריכים תפריט ספציפי. אפשר להשתמש במתכון לקציצות טבעוניות לבן המשפחה הטבעוני או פשוט כחלק מארוחה חלבית או פרווה, או קינוחים ללא גלוטן לבן המשפחה הצליאקי. אפשר להכין קינוחים מעניינים ולמשקיענים אפילו להכין קינוחי כוסות אישיים לכל סועד.

עיצוב שולחן החג

האוכל יראה טוב יותר על שולחן מסודר ויפה. אם יש לכם סט צלחות יפה בבית, קנו מפה בצבעים תואמים כדי ליצור מראה אחיד ומעוצב. אפשר להניח מעל המפה פסי בד בצבע זהב או כסף כדי שיתנו טאץ' של יוקרה וקלאסה לשולחן. סידורי פרחים לא יזיקו, אבל בחרו בסידור קטן וקומפקטי כדי שלא יסתיר את בני המשפחה מהצד השני של השולחן או את האוכל. בחרו בסכום יפה ומקושט שישתלב היטב עם סט הצלחות שלכם. הניחו מראש משטחים עבור כלים חמים כדי שניתן יהיה להניח עליהם את הסירים וצלחות ההגשה מבלי לסדר את השולחן מחדש.

יחס אישי לכל אחד

אם אתם רוצים להעניק תחושה טובה לכל בני המשפחה, הניחו כרטיסיות הושבה לכל המשפחה. זה יחסוך לכם בלגן בעיקר אם אתם מארחים מספר גדול של אנשים, ובעיקר אם צפויים להתארח אצלכם גם ילדים שיאהבו מאוד את המחווה. אם יש לכם ילדים, תנו להם לעשות את זה. זה גם יעסיק אותם וגם ייתן להם אפשרות לקחת חלק בהכנות ולהרגיש את אווירת החג המתקרבת.

דאגו גם לילדים

הילדים הם תמיד לפני הכול. לעתים קשה לעבור את החג באופן חלק וללא בעיות כשיש ילדים. דאגו לילדים לשולחן משלהם או אזור משלהם בשולחן הכללי, בעיקר כדי שיוכלו לדבר בינם לבין עצמם וגם כדי שהאוכל שלהם יהיה נגיש להם. הושיבו לידם מבוגר אחראי או שניים כדי שיוכל לסייע להם במקרה הצורך. דאגו לא להניח על שולחנם כלים מסוכנים, ותנו להם לנהל את החלק האומנותי של הערב, אם קיים כזה.